辛梅
平鎮最受歡迎的古早味小吃，復古文青的裝潢吸引許多在地的年輕族群，辛梅主打實實在在一碗麵，白色濃郁湯底是用雞骨與鴨骨熬煮多時，滷肉飯搭配上溫泉蛋更是絕配！
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🎯地理位置介紹
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辛梅就在環南路167號，斜對面是順益汽車，周遭都是紅線並且警察一定會開單
所以辛梅很貼心的在177號旁邊設立了專屬停車位，方便前來消費的顧客們
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🎯 店面環境介紹
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辛梅所在地是一個三角窗的位置，走的是一個復古文青風
辛梅兩個字很清楚
大門明亮乾淨
上面貼著停車場的指引記得一定要停好喔
營業時間也寫得很清楚
一進門就看見牆上的簑衣，桌上的擺設真的很像回到阿嬤家
櫃台其實沒有很大不過木質感很溫暖
整體用餐環境稱不上寬敞也不至於擁擠
廁所就在這個屏風之後別走錯了
也有一個自助區，你所需要的餐具醬料都在這裡，請自便
還有一台很復古的三陽達可達，能講出這名字的都有一定年紀
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🎯菜單介紹
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菜單很簡易明瞭，也都是銅板價就能吃到的美味，CP值很高
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🎯餐點心得分享
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文昌雞(1/4隻) $298
看看這個雞皮油亮光澤令人食指大動、口水直流，附上了客家傳統桔醬和豆乳醬，怎麼沾都好吃，豐富的油脂、飽滿不乾柴的雞肉，搭著蔥油香氣真的讓人很難抵抗
熔岩溫泉蛋滷肉飯 $58
古早味滷肉飯搭配溫泉蛋以及豐富的配菜，料多實在，就像阿嬤疼孫的心情，總是裝得滿滿怕你吃不飽，鹹香夠味令人懷念
古早味拌飯 $48 加溫泉蛋 $30
採用韭菜、芹菜、香菜末拌進飯中，米飯粒粒分明並佈滿醬汁，三種代表古早味的蔬菜在融合之後轉化成一個特別的風味，有別於滷肉飯香氣，但是一吃就知道是一種讓人難以忘懷的阿嬤的味道
實實在在一碗麵(粄條) $68
使用雞骨鴨骨且長時間熬製而成的白色濃郁湯頭，喝起來濃濃醇厚雞湯味帶著淡淡鴨香味，蓋上滷肉、肉燥、韭菜、芹菜、香菜以及半顆溏心蛋，豐富的配料加上Q勁彈牙的粄條，令人好不滿足
嘴邊肉(小) $58
傳統小菜，簡單美味，沾點油膏，完美復刻記憶中的味道
豬心(小) $58
完全沒有豬騷味，用心處理的豬心略帶爽脆又細緻的口感，可以很放心地吃下肚
滷味拼盤(小) $58
很簡單樸實的滷味拚盤，一如往常的懷舊感
彈珠汽水 $35
正宗大埔內彈珠汽水，吃完飯就是要來一瓶，大口喝下半瓶，一個字「爽」
辛梅的餐點看起來都是很樸實的餐點，沒有豪華浮誇多餘的調味和擺設，但是這正是店家想要表達的一的道理，只要是好的食材按照古法的處理，就能創造出簡單的美味，銅板價的價位，真不愧是號稱平鎮必吃的傳統美食！
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🎯辛梅 店家資訊
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🏠桃園市平鎮區環南路167號
☎️03-4951188
⏰11:30-14:30 17:00-20:30
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