SANSUI山水-12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N
相信氣炸鍋算是每個家庭必備的烹飪廚具之一，當初也瘋迷了這個熱潮，覺得很方便，也買了一台，可是以氣炸鍋的外型以及容量，圓柱狀的外觀不好擺放收納，抽拉式拉柄久了也有點鬆脫，烤蛋糕的時候總覺得不這麼順手，後來氣炸烤箱的問世，就讓我一直很想購買，觀望了很久，這回因為價格優惠的關係終於入手了，現在就來開箱看看吧
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🎯開箱
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到貨是雙層的紙箱，包裝挺嚴密的，還有一盒配件
然後就是本體，這次選黑色外觀，其實也有出白色的，只是覺得黑色比較耐髒就選了黑色
所有的配件拆開後還蠻多的，有瀝油不沾烤盤x1、層架x1、網籃x1、烤盤x1、接油盤x1、轉籠夾x1、烤雞叉x1，加碼2樣配件：轉籠x1、串燒架x1，相當豐富，除了蛋糕模具，幾乎涵蓋了大部分料理會使用的配件
當然也有說明書保證卡和食譜，食譜是我見過最有誠意最厚的一本，不需要再另外花錢購買，很佛心
從面板上就內建16種模式，只要食材放進去直接按就一鍵啟動了，方便簡單
一開始先用溫水的濕布擦一擦機器和配件，然後給它空烤個5~10分，消消毒殺殺菌後，就先來個簡單的氣炸冷凍薯條
用轉籠烤出來的出來的薯條不會乾乾的，受熱均勻，跟油炸出來的感覺差不多，還蠻不錯的
接下來就試試牛排，雖說難但其實也很簡單，難是難在烹飪時間的拿捏，只要在牛排表面塗抹適量鹽和黑胡椒就可以直接進烤箱了，而且不用管時間，面板的牛排模式直接按就可以去做自己的事情，最後出來的牛排熟度剛剛好大約是5~7分之間，還保有豐富的肉汁，真的是厲害到讓我眼睛為之一亮
然後是烤雞翅，雞翅洗淨之後，在給它醃個1小時，用串燒架把雞翅串起來，再使用面板的雞翅和轉烤模式就行了，最後的雞翅非常好吃，外表如有白芝麻再灑上一點，就很像外面賣的雞翅了，而且雞翅一點都不乾柴，還有豐富的雞汁，真的超美味
豬肉料理也難不倒，先醃個一晚上，隔天直接拿出來180度40分鐘就可以，醬燒豬五花就完成，肥滋滋的很下飯
紙包絲瓜蛤蜊，也不難，東西全部包進鋁箔紙中，加入調味料就可以入鍋烘烤，絲瓜會出水，所以也不用加水，最後出鍋就跟瓦斯爐煮出來的一樣，因為被鋁箔紙包起來鮮美的滋味完全包在裡面，反而還更香
海鮮類也OK，白帶魚和椒鹽蝦也都很完美的達成，只要外表稍稍塗一點鹽和胡椒醃漬一下就可以直接進去烤，出來的成品也非常令人滿意
這樣一桌菜，簡單上桌，跟傳統烹調方式比，真的輕鬆不少，主要是加熱在上方，底下又有接油盤，不用擔心油會滴到加熱器上，配件也大多都是不沾塗層，清潔也方便
而且它還可以當成果乾機，要拿來做果乾或者狗狗肉乾也是可以的，不需要再多買一台果乾機，陳熊也抵抗不了的美味
這樣的新廚具體驗下來，我覺得比氣炸鍋好用多了，雖然時間上是差不了太多，但是它抽屜式的操作方式，好用的轉烤以及配件，已經勝過氣炸鍋超多倍自己歸列一堆優點，足以讓我深深愛上它：
▶一機可以抵氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、果乾機...不用多買其他機器
▶12公升大容量，是氣炸鍋遠遠觸不到的境界，要烤一隻雞也不成問題
▶還有空氣渦輪Turbo技術、有三側設計大進風口，高速運轉吹動高溫冷熱循環進出，熱穿透強，熱度均衡
▶面板16種預設菜單，全智慧觸控面板一鍵操作，蒸/烤/煎/炸/烘，一機完成
▶半透明玻璃材質，超大透明可視窗口與LED的照明，可以清楚看見食材烘烤程度，自己比較好拿捏
▶50~220℃攝氏定溫控制，是非常泛用的區間，搭配厚厚的豐富菜單食譜，要出什麼錯也很困難
▶預約定時，懶人標配功能，即時就能享用美味料理
▶過熱斷電安全裝置，開啟門與溫度過高時自動關閉電源，安全放心
▶不鏽鋼內膽，清潔便利，配件也可放入洗碗機清洗也沒問題
▶多款功能配件，十分豐富可因應各種食材烹飪用途，人氣料理輕鬆享用
▶經典時尚黑白雙色，可以依自己需求來跟廚房做搭配
▶通過BSMI認證，投保產品責任險，享原廠保固一年，安心使用有保障
開箱操作影片看這裡👉
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🎯山水-12L旋風溫控智能氣炸烤箱🎯
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【SANSUI山水】12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N
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