魂炭火燒肉
這家燒肉店位在中正路上，主打著單點高品質肉品的燒烤，聽說還提供歡唱KTV包廂，吃烤肉還能唱歌，也是非常享受的，那麼就來去吃看看吧
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🎯地理位置介紹
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魂炭火燒肉就在中正路上中信託的斜對面一點點，路邊不是很好停車，不過在北大教堂對面有收費停車場，也不過100公尺內的距離
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🎯餐廳環境介紹
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門口是很日式的風格，也有設置候位席
用餐的空間很寬敞，只是走道稍稍窄了一點
用餐區就有設置一個洗手空間，疫情當下勤洗手真的很重要，旁邊樓梯下去就是KTV包廂和洗手間了
包廂也很大差不多可以20人左右歡唱沒問題
洗手間男女分為左右兩側，也都很整潔乾淨
很日式風格的掛畫
1樓用餐區還有一個酒牆，琳瑯滿目的一些日式酒品
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🎯菜單介紹
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菜單很簡單，直接依人數點套餐，吃不夠再做加點就行
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🎯用餐心得分享
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雙人安格斯極上套餐 $1880
首先登場的是店家自己熬製的雞湯和小菜，小菜提供韓式泡菜以及毛豆，雞湯雖是清雞湯卻也非常的清爽香濃，還提供了蔥花可以搭配著喝，也可以跟干貝一起烤
然後上來的就是生菜沙拉，以凱薩醬沙拉為主軸，新鮮清脆
牛肉石鍋拌飯 $80
採用加價升級的方式，CP值很高，份量挺多，肉質也不是太廉價太乾柴的，美味水準上也很不錯，個人還蠻推薦加價升級的品項
包肉的生菜也沒少
然後就先上了牛肉類的肉盤，分別有雪花牛、牛肋條、板腱、去骨牛小排、翼板、霜降松阪豬、無骨雞腿肉，雪花牛的油脂分布的很均勻，吃起來很順滑
牛肋條就是吃口感路線，厚厚的牛肉塊，咬起來特別滿足
牛小排牛肉香味很足，吃進嘴裡都還會縈繞的牛肉的香氣
翼板和板腱油脂比較少一點，口感會比較有咬勁不過都算是蠻細緻的口感
霜降松阪豬富含更多的油脂，入口即化的口感更為突出，新鮮的肉質也沒有什麼豬肉腥味
雞腿肉嫩嫩的，烤過之後皮有點脆脆的口感，油脂被高溫逼出來，吃起來很香，肉質也很細緻不會老
蔬菜盤有香菇、青椒、玉米、杏包菇，也都很新鮮，因為玉米烤出來是好吃的，也可以跟雞湯一起烤成一小小碗的玉米湯
野生大草蝦 & 北海道生食級干貝 $149
也是加價購的部分，草蝦蝦肉很脆彈、生食級干貝不用烤得太久就可以直接吃，然後也可以跟雞湯一起烤
最後的冰淇淋是泰式奶茶風味，十分特別，甜度不會太甜，反而倒還蠻解膩的
整個看起來似乎是不多，但是卻非常的飽足，之前也有吃過差不多價位的燒烤，雖然也不差，可是吃完總有那麼一點的空虛感，在飽足感上，魂炭火燒肉是完全勝出，吃完有點飽到天靈蓋，肉類的品質也很不錯，完全沒有任何不新鮮感，只要有歡唱KTV就可以享受幫你烤的服務，一邊唱歌，一邊可以直接吃肉，真是爽快
KTV的消費方式如下
也幫大家問好了：
1.包廂費每小時酌收600元不限人數
2.凌晨1:30後每小時酌收200元清潔費
優惠方案：
餐點消費滿6000元贈送兩小時歡唱
包廂最多可容納約20人
※歡唱時間超過凌晨1:30需提前告知，並會預先取1000元訂金作為訂位保留，餐點現切現烤，最好先點好餐給服務人員
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🎯魂炭火燒肉🎯
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🏠新竹市中正路159號
☎️03-5231166
⏰17:00-1:30（00:00最後收客/00:30最後供餐）/包廂營業時間17:00-5:00（最後供餐00:30）
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